西酒造

日本燒酎界第一把交椅

喜歡日本燒酎一定聽過「天使誘惑」，此品牌就是西酒造精心打造燒酎名牌之一，位於鹿儿盛半島西海岸的吹上町根深  160 年，以造「日本第一的燒酎」為目標 !

與十四代高木酒造有著深厚關係

8代目當主西 陽一郎先生於東農大學釀造學科畢業，而高木酒造(代表品牌十四代)的杜氏、高木顕統先生就是西先生的前輩。
清酒釀造項目上咨詢了名酒造高木先生的專業意見，在其指導下引進最先進的設備及建造了新酒庫。

超越奈良銘柄“風之森”、與大嶺酒造並列全國 64 名

2022年日本清酒最重要指標 Saketime 全國排行榜打開來看，將近2000 家酒造中“天賦”排名64，實為一個實力堅強、潛力無窮的明日之星。
與日本清酒潮牌 Ohmine大嶺酒造並列 #64，其他知名酒造，如樂器正宗、奈良的的清新派”風の森 “略遜一籌、僅排名 #74。

酒款表現

微甘口、香氣強勁，充分地表現了酒米的旨味，以及明顯的桃香、鳳梨並飄出牡丹花香和淡淡棉花糖、香蕉的香味。入口溫和甜味帶上均衡酸度，表現出紮實又華麗的風格。