富士酒造
不輸十四代的山形縣好酒
“榮光富士酒造”位於頂級清酒品牌林立的山形縣 – 你叫得出來的「十四代」、「秀鳳」、「楯野川」都是其中的高手,榮光則是殺出重圍在日本清酒之名排行榜𝙎𝘼𝙆𝙀𝙏𝙄𝙈𝙀拿下山形縣第四位。特色為使用「山形10號酵母」釀酒,口感均衡優美,「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品,「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中,保存最原始的味道,「榮光富士」產品系列當中,普遍是果香滿溢,入口清爽順滑,充滿完熟水果的甘甜風味。
如潮牌般每個品項都一年一回限定作品發行
榮光富士的種類每年多達 30 幾款,每次發行前都會先在FB、IG、Twitter上發布消息,網路上幾乎大家一搶而空,為了維持高品質得出荷保證,榮光富士會依據清酒品質調整出荷品,也就是說不一定每年出產的銘柄不一定一樣。
酒款表現
十四代老闆開發米種 – 超稀有米種「羽州譽」釀造,有小十四代的封號,具有百花、哈密瓜味、水蜜桃、蘋果、熟水果的香氣,口感圓潤、濃郁飽滿,給人品嘗美國夏多內白酒般的圓潤感覺~